Fasilitas
Berstandar Nasional

SMK Al-Hasra kembali menghadirkan kegiatan menarik bagi peserta didik jurusan Bisni. Kegiatan ini menjadi ajang bagi para siswa untuk mengasah keterampilan memasak secara langsung, sekaligus mengenal lebih dalam dunia kuliner profesional.

Pada sesi kali ini, siswa kelas X Bisnis Kuliner berkesempatan untuk membuat hidangan khas Nusantara, yaitu Ayam Pop, yang terkenal dengan cita rasa gurih dan teksturnya yang lembut. Tidak hanya sekadar praktik memasak, kegiatan ini juga melatih siswa dalam penataan hidangan, pengelolaan dapur, dan kerja sama tim di lingkungan 8/4 Café — laboratorium praktik kuliner milik SMK Al-Hasra.

Menariknya, kegiatan ini turut menghadirkan guru tamu, Ibu Dra. Efiwarni, yang berbagi pengalaman dan wawasan seputar teknik memasak profesional. Melalui bimbingan beliau, para siswa belajar pentingnya ketelitian, kreativitas, dan disiplin dalam proses pengolahan makanan.

Dengan adanya kegiatan ini, SMK Al-Hasra terus berkomitmen mencetak generasi muda yang terampil, kreatif, dan siap berkarier di dunia kuliner modern.