Fasilitas
Berstandar Nasional

SMK Al-Hasra kembali menghadirkan kegiatan menarik melalui praktikum langsung di 8/4 Café SMK Al-Hasra. Kali ini, para siswa Jurusan Kuliner berkesempatan belajar langsung cara memasak Rendang, salah satu warisan kuliner Nusantara yang sudah mendunia.

Kegiatan ini menjadi semakin istimewa karena menghadirkan guru tamu, Ibu Dra. Efiwarni, yang membagikan pengalaman dan teknik memasak rendang dengan cita rasa autentik. Para siswa tampak antusias mengikuti setiap tahap, mulai dari pemilihan bahan, proses memasak bumbu, hingga penyajian akhir yang menggugah selera.

Selain melatih keterampilan memasak, kegiatan ini juga menjadi sarana pembelajaran praktik nyata tentang ketelitian, kerja sama tim, dan rasa tanggung jawab dalam dunia kuliner. Melalui kegiatan seperti ini, SMK Al-Hasra terus berkomitmen mencetak lulusan yang terampil, kreatif, dan siap bersaing di industri kuliner profesional.

Program ini bukan sekadar memasak, tetapi juga wadah bagi siswa untuk mengenal lebih dalam nilai-nilai kerja keras dan kecintaan terhadap kuliner Indonesia.