Fasilitas
Berstandar Nasional

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh,

Pada hari Senin, 14 April 2026, SMK Al-Hasra secara resmi membuka Eight Four Cafe dalam suasana yang meriah. Kegiatan ini dihadiri oleh seluruh siswa-siswi, guru, serta karyawan SMK Al-Hasra. Momen peresmian ditandai dengan prosesi pemotongan pita oleh Kepala Sekolah, Ibu Putri Utami, S.SI., sebagai simbol dimulainya operasional kafe di lingkungan sekolah. Kehadiran Eight Four Cafe disambut dengan antusias yang tinggi oleh warga sekolah. Hal ini terlihat dari jumlah pengunjung yang mencapai ratusan orang pada hari pertama pembukaan. Tingginya minat ini menunjukkan bahwa fasilitas kafe menjadi salah satu kebutuhan yang relevan bagi siswa, tidak hanya sebagai tempat untuk beristirahat, tetapi juga sebagai ruang interaksi yang nyaman dan produktif.

Eight Four Cafe merupakan unit bisnis dari jurusan Bisnis Kuliner SMK Al-Hasra yang dikelola secara langsung oleh siswa-siswi lintas jurusan. Dalam operasionalnya, siswa jurusan kuliner berperan sebagai tim dapur dan barista yang bertanggung jawab atas pengolahan serta penyajian menu. Sementara itu, siswa jurusan akuntansi mengelola bagian kasir dan keuangan, serta siswa jurusan Teknik Komputer dan Jaringan (TKJ) bertugas sebagai tech support yang memastikan kelancaran sistem dan operasional berbasis teknologi di kafe. 

Dari sisi harga, Eight Four Cafe menawarkan menu yang terjangkau dengan kisaran mulai dari Rp5.000, sehingga ramah bagi kantong pelajar. Berdasarkan hasil wawancara singkat dengan beberapa pelanggan, mayoritas memberikan tanggapan positif. Mereka menilai kafe ini memiliki lingkungan yang bersih dan nyaman, serta kualitas menu yang sebanding dengan harga yang ditawarkan. Eight Four Cafe juga terbuka untuk masyarakat umum dengan jam operasional mulai pukul 08.00 hingga 16.00 WIB. Beragam pilihan menu tersedia untuk memenuhi selera pengunjung. Untuk kategori minuman, kafe ini menyediakan Lychee Tea, Lemon Tea, Lime Tea, aneka jus, Kopi Teman Sebangku (KTS), serta Matcha Latte. Sementara itu, pilihan makanan yang ditawarkan meliputi Potato Stick, Tahu Bakso, Tahu Isi, Bakpao, Cilok Isi, Dimsum, Roti Bakar, dan Es Cumel.

Dengan hadirnya Eight Four Cafe, diharapkan dapat menjadi sarana pembelajaran berbasis praktik nyata bagi siswa, sekaligus menumbuhkan jiwa kewirausahaan, kolaborasi lintas jurusan, serta kesiapan menghadapi dunia kerja. Selain itu, kafe ini juga menjadi fasilitas pendukung yang memberikan nilai tambah bagi lingkungan sekolah dan masyarakat sekitar.

Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.